1er jour « Le métier - La création d'entreprise et la communication de votre agence »

Tâches

  • - Accueil et présentation de notre société
  • - Tour de table des stagiaires pour comprendre vos attentes et permettre des conseils personnalisés
  • - Information concernant le métier
  • - Quel est ce nouveau métier ? quelles sont les tâches d'une wedding planner et décoratrice de mariage en France ?
  • - Pourquoi devenir wedding planner et décoratrice de mariage ?

    Les avantages et les inconvénients

  • - Les modes de rémunérations de la Wedding Planner et décoratrice de mariage
  • - Le marché du Mariage
  • - Les statistiques en France ( région par région, mois par mois)
  • - Développement du métier en France
  • - La création d'entreprise : le choix de votre structure, individuelle ou en société ?
  • - Quelles formalités pour la création de votre entreprise, les étapes ?
  • - Choix de votre installation : à domicile, en agence, une boutique ?
  • - Quels sont les principaux coûts et les investissements liés à votre création ?
  • - Business Plan ? Pourquoi ?
  • - Comment financer votre projet, les aides financières...
  • - Les assurances
  • - La communication : quels sont les meilleurs supports de communication à moindre frais ?
  • - Comment communiquer pour avoir les clients ?
  • - La presse, les sites et les salons spécialisés "mariage"
  • - Etude des tarifs publicitaires - votre dossier de presse
  • - Les sites, annuaires, liens, partenariats
  • - Lesquels choisir et à quel prix ?
  • - Les salons spécialisés « mariage » coûts ?
  • - L’e.mailing par les salons du mariage
  • - La création de votre site internet
  • - Comment choisir et tarif ?
  • - Comment déposer votre marque et nom de domaine et pourquoi ?
  • - Les clients : qui sont nos clients ? Leurs attentes
  • - La psychologie du client (futurs mariés)
  • - Comment gagner la confiance des parents du client et pourquoi ?
  • - Réponse personnalisée au cas par cas

Résultats attendus

  • - Savoir créer votre entreprise
  • - Savoir quantifier sa clientèle en fonction de sa zone d’activité
  • - Gérer les statistiques pour établir son business plan
  • - Savoir gérer les appels d’offres sur internet
  • - Savoir repérer les médias
  • - Savoir communiquer sur le média le plus performant
  • - Savoir écouter le client - Comprendre la demande du client et celle de sa famille

Moyens & Ressources

  • - Statistiques INSEE
  • - Revue de presse
  • - Articles sur la création d'entreprise
  • - Documentation plan média
  • - Magazines spécialisés mariage
  • - Internet
  • - Ordinateur

2ème jour « Savoir rechercher vos prestataires extérieurs et établir de bons partenariats»

Tâches

  • - Rechercher tous les prestataires indispensables à l’organisation d’un mariage
  • - Prendre contact avec chacun d’eux
  • - Rencontrer ces prestataires
  • - Faire une sélection en fonction des critères recherchés
  • - Établir un relationnel privilégié
  • - Savoir étudier et comparer les tarifs des prestations
  • - Savoir négocier les tarifs
  • - Demander une documentation
  • - Classement des prestataires
  • - Visite d'une salle de réception : Quelles questions à poser aux loueurs de salle ?

Résultats attendus

  • - Comment développer son entreprise et réaliser régulièrement des mariages
  • - Relation externe efficace
  • - Savoir négocier
  • - Constater la qualité des prestataires
  • - Organiser son classement
  • - Obtenir un fichier qualitatif et le plus étendu possible

Moyens & Ressources

  • - Fiche de renseignements
  • - Fiche de contrôle qualité
  • - Recherches par internet
  • - Recherches par voie de presse
  • - Internet par le biais d’annuaires spécialisés
  • - Word pour les fiches de renseignements et qualité

3ème jour « Sélectionner les prestataires correspondant à la demande du client - Calculer ses marges»

Tâches

  • - Sélection des appels d’offres reçues
  • - Détermination des besoins du client
  • - Identification des prestataires liés à la demande du client
  • - Coordination des prestations
  • - Vérification des coûts de chaque prestation
  • - Calculer les prix par prestation
  • - Établir la fiche de calculs
  • - Vérification des marges et faisabilité

Résultats attendus

  • - Savoir identifier le client dont le budget permet d’établir un devis
  • - Bien cibler les besoins du client
  • - Avoir un classement prestataires efficace (gain de temps)
  • - Savoir modifier une fiche de calcul sur Excel
  • - Connaître les bases de calculs de la TVA additionnée et soustraite
  • - Connaître les différents taux de T.V.A
  • - Savoir calculer un pourcentage
  • - Savoir visualiser sa marge brute et nette
  • - Savoir vérifier que le budget du client n’est pas dépassé

Moyens & Ressources

  • - Appel d’offre du client reçu par mail et sur le site
  • - Fichier prestataires et fournisseurs
  • - Fiche de calculs sur Excel
  • - Fiche client sur Word
  • - Devis sous Word
  • - Fichier de photos
  • - Calculatrice

4ème jour « Le devis - Objections du client - la visite du lieu de réception»

Tâches

  • - Création et établissement du devis client avec photos
  • - Envoi du devis
  • - Simulation des objections du client
  • - Simulation de l'appel du client et discussion
  • - Le devis est à revoir ou il souhaite faire la visite de la salle
  • - Appeler le client et discuter du devis
  • - Écouter ses objections et y répondre
  • - Respecter ses demandes
  • - Proposer d’établir un nouveau devis suivant ses nouvelles demandes
  • - Proposer de faire la visite du lieu , proposer un rendez vous suivant son emploi du temps
  • - Pourquoi réaliser un book de présentation, son book photos ?
  • - Exercices réalisés à partir de cas réels

Résultats attendus

  • - Savoir créer un devis
  • - Être inventif dans sa mise en page et le choix des photos
  • - Savoir faire l'envoi d'un devis par mail
  • - Être à l’écoute du client
  • - Savoir mener le dialogue avec le client
  • - Savoir coordonner la visite du lieu de réception
  • - Savoir faire rêver les futurs mariés
  • - Savoir répondre à ses objections (tarifs, éloignement du lieu…)
  • - Savoir effectuer les modifications demandées
  • - Savoir rajouter de nouvelles prestations sur la fiche de calcul Excel
  • - Etre disponible pour effectuer la visite ou rencontre avec le client

Moyens & Ressources

  • - Fichier prestataires et fournisseurs
  • - Fiche de calculs sur Excel
  • - Fiche client sur Word
  • - Devis sous Word avec photos
  • - Calculatrice
  • - Paperboard

5ème jour « Simulation de la signature du client » Le commercial : les étapes jusqu'au jour 'J '

Tâches

  • - Signature du devis en double exemplaire
  • - Signature des conditions générales de vente
  • - Confirmation de tous les prestataires intervenant sur le mariage
  • - Création de la fiche déroulé du mariage achats
  • - Création de la fiche « jour J » Timing
  • - Création du plan de table
  • - Création du plan de la salle avec mise en place des tables
  • - Quelle équipe pour la réception, la décoration ? Nombre de personnes pour la réalisation ?
  • - Votre facturation

Le jour "J"

1- l'installation - la décoration

  • - Organisation du jour de la réception avec votre timing (déroulé et plan)
  • - Contrôle des accessoires et matériel à emmener
  • - Comment s'organiser avec les maîtres d'hôtel et autres prestataires

2 - le suivi du client le jour "J"

  • - Comment recevoir les clients et les invités ?
  • - Votre rôle ce jour là ?

Résultats attendus

  • - Savoir convaincre le client
  • - Amener le client à signer le devis
  • - Savoir établir les conditions générales de vente
  • - Etude des contrats avec ses prestataires confirmés
  • - Faire les chèques d’acomptes aux prestataires
  • - Savoir créer la fiche déroulé heure par heure
  • - Savoir réaliser un plan de table
  • - Savoir gérer ses achats autres que prestataires
  • - Avoir la capacité de s’entourer d’une équipe
  • - Savoir gérer son équipe par intermittence
  • - Savoir faire une facture

Moyens & Ressources

  • - Devis papier en double exemplaire
  • - Conditions générales de vente en double exemplaire
  • - Fiche déroulé et achats
  • - Fiche jour « j »
  • - Paperboard

6ème jour« Atelier Wedding-Déco » Décoration d'une table de mariage » Le + de la formation Wedding planner - event designer : ATELIER WEDDING DECO

Vous devrez réaliser vous-même une table de réception avec une composition florale à partir d'une multitude d'accessoires mis à votre disposition (une réalisation par stagiaire)

Tâches

  • - Initiation à l'Art Floral ; Création d'un centre de table en fleurs fraîches
  • - Assortiment et association de couleurs
  • - Recherche de thèmes
  • - Création d'un nœud à mains levées
  • - Création de soliflores en verre avec sable et bougies
  • - Création d'un plissé sur une arche pour les mariages à l'américaine
  • - Choix du menu et des marques places sur catalogues (3000 références)
  • - Mise en place d'une table de mariage
  • - Mise en place du chemin de table
  • - Mise en place de la vaisselle, verrerie, couverts
  • - Mise en place du centre de table
  • - Mise en place des menus
  • - Mise en place du plan de table
  • - Nœuds de serviettes
  • - Mise en place des contenants à dragées ou cadeaux
  • - Installation des housses de chaises avec nœuds au dos
  • - La vente des faire-part (commande aux fournisseurs)

Résultats attendus

  • - Être capable de coordonner et d’harmoniser les couleurs
  • - Être capable de définir un thème et de choisir les bons accessoires
  • - Savoir conseiller le client en fonction de son thème
  • - Être capable de réaliser entièrement une table de mariage
  • - Être capable de faire une arche de tissu
  • - Être capable de réaliser un tulle avec dragées et contenants à dragées
  • - Être capable de réaliser des soliflores d'extérieur
  • - Savoir vendre des faire-part, menus

Moyens & Ressources mis à votre disposition

  • - Fleurs fraîches, couronne ou pain de mousse, épingles, ciseaux
  • - Nappes, vaisselle, verrerie, serviettes
  • - Chemins de table
  • - Menus, marques-place
  • - Tulles, rubans, plumes et autres accessoires
  • - Dragées
  • - Faire-part (catalogue de 3000 références)

7ème jour « Une journée de formation Terrain sur un mariage réel »

Le + de la formation "j'organise Mon Mariage : Une expérience sur un Jour J

  • Vous devrez être capable de faire la réalisation complète du plan de table, de la mise en place de la décoration, des accessoires retenues par la future mariée (tulles, dragées, menus, marque place, marque table, plan de table, livre d'or, urne et toute la décoration demandée par les futurs mariés.
  • Chaque stagiaire aura sa propre table à réaliser suivant le déroulé du mariage. (cas réel)
    Vous serez capable de coordonner les prestataires retenus ce jour là et de vérifier leur installation et prestations.
  • De faire preuve de discrétion et de courtoisie.

Nous vous communiquerons les dates de nos mariages afin que vous veniez avec nous pour la réalisation de l'un deux.

8ème jour « Visite de grossistes fleurs et décoration/salon professionnel de la création d'entreprise ou d'un salon professionnel du mariage/ grossiste de bonbons »

Déplacement extérieur à RUNGIS (marché international fleurs et décorations). La rencontre de professionnels sélectionnés par Christine RAIGA vous permettra un gain de temps dans la création de votre entreprise mais aussi vous apportera des connaissances métier. Vous pourrez poser vos questions directement aux professionnels et trouver vos premiers fournisseurs.

Objectif : Déterminer un budget achat et savoir acheter

Lors de cette visite et en fonction du thème que vous aurez déterminé au préalable, vous serez mis en situation de déterminer un budget afin de réaliser un devis décoration

  • - Sélection du matériel de professionnel
  • - Choisir ces végétaux de qualité
  • - Choisir ces supports (pains de mousse...)
  • - Choisir ces éléments décoratifs (perles, fil métallique...)
  • - Choisir ces vases, ces contenants
  • - Associer ces éléments nécessaires à une décoration florale
  • - Relever les tarifs des produits nécessaires à votre thème

Cette journée peut être remplacée par un autre déplacement - à voir avec la formatrice (Dans le cadre de salons professionnels, les entrées sont prévues)

  • - Etude des prix avec les les prix ou factures de RUNGIS.
  • - Détailler un centre de table avec calculs. Quel est le coût de réalisation ?
  • - Réaliser un devis décoration.

Résultats attendus

  • - Savoir calculer ses prix et établir un tarif client.
  • - Savoir réaliser un devis décoration de mariage.

LA QUALITE qu’est-ce que c’est ?

  • - Accueil : Le téléphone (personnel ou professionnel ?)
  • - Les messages téléphoniques d’attente ? Votre site internet
  • - L’adresse mail ?
  • - Sa tenue le jour « j »
  • - La discrétion

La vie d'une agence :

Visite de notre Show-room accessoires et décorations de mariage Christine Raiga vous montrera l'organisation de son agence, la réception des futures mariés, l'agencement d'une boutique...

9ème jour « Réaliser un devis décoration florale et Jour J'»

Matinée :

  • - Comment mettre en place votre offre mariage.
  • - Comment proposer des services complémentaires et à quel prix ?
  • - Quels partenariats mettre en place pour développer votre chiffre d'affaires.

Après-midi : Test-Evaluation

Un test nous permettra d'évaluer vos acquis, vos points forts, vos points à améliorer et/ou vos autres besoins de formation. Le résultat vous sera remis individuellement.

Remise de votre CERTIFICAT DE FORMATION

Bilan et débriefing de votre formation wedding planner. (Dans le salons Lucien Barrière **** si le programme le permet sinon au centre de formation

Votre Objectif Final

Devenir organisatrice et décoratrice de mariages et réceptions privées (Anniversaires, baptêmes...)

  • - De créer votre entreprise.
  • - De gérer votre communication et internet.
  • - De savoir quels sont les principaux besoins du client.
  • - De faire de bons partenariats avec vos prestataires et fournisseurs.
  • - De gérer et calculer vos marges.
  • - De faire une offre complète aux futurs mariés.
  • - De savoir coordonner entièrement une réception de mariage.
  • - De réaliser un centre de table en fleurs fraîches.
  • - De concevoir une offre de location de décoration.
  • - De maîtriser les bases de décoration de tables sur un mariage.
  • - De gérer vos équipes et prestataires la jour " j ".
  • - D'organiser, de gérer une réception de mariage de l'appel d'offre du client à la réalisation de son mariage le jour " j ".
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